tag:blogger.com,1999:blog-8184557186563336091.post5534737279286287965..comments2024-01-20T23:12:01.697+01:00Comments on Parmesan et Paprika: Salade d'Endives, Grenade, Pistaches et Huile d'olive AlziariParmesan et Paprikahttp://www.blogger.com/profile/04904372879710961198noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-8184557186563336091.post-63795463678013844842018-01-09T17:26:22.634+01:002018-01-09T17:26:22.634+01:00une belle salade d'endives, pleine de couleur ...une belle salade d'endives, pleine de couleur et de saveur. Bonne fin de journéemichellehttp://plaisirs-de-la-maison.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8184557186563336091.post-38822300382859974902018-01-09T09:47:04.753+01:002018-01-09T09:47:04.753+01:00Bonjour Marie,
Ils ont certaines huiles qui, effec...Bonjour Marie,<br />Ils ont certaines huiles qui, effectivement, sont des assemblages d'huiles européennes (mais c'est bien évidemment spécifié sur le bidon) et certaines qui sont 100% françaises! Comme celle-ci justement! Je pense que la production française d'olives ne suffirait pas de toutes manières à alimenter ce dont il ont besoin pour approvisionner les boutiques.<br />Après, ce qui est important c'est la qualité des olives, même si elles ne sont pas françaises (j'utilise aussi très souvent de l'huile grecque ou italienne), cela donne des huiles très différentes, tout comme les vins, qui s'adaptent à tel ou tel plat et aux goûts de chacun. Cela ne signifie pas pour cela moindre qualité tant que cela est contrôlé et sélectionné avec rigueur.<br />Cela étant, et vous pouvez le voir sur leur site, chez Alziari, vous pouvez trouver de l'huile d'olive 100% française. Elle sera évidemment un peu plus chère mais la qualité et la rareté se paie aussi..<br />J'espère que ma recette vous aura néanmoins donné envie de retourner y faire un tour ;-) Belle journée à vous!<br />Marina<br />Parmesan et Paprikahttps://www.blogger.com/profile/04904372879710961198noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8184557186563336091.post-39227587870997702862018-01-09T09:46:06.406+01:002018-01-09T09:46:06.406+01:00Bonjour Marie,
Ils ont certaines huiles qui, effec...Bonjour Marie,<br />Ils ont certaines huiles qui, effectivement, sont des assemblages d'huiles européennes (mais c'est bien évidemment spécifié sur le bidon) et certaines qui sont 100% françaises! Comme celle-ci justement! Je pense que la production française d'olives ne suffirait pas de toutes manières à alimenter ce dont il ont besoin pour approvisionner les boutiques.<br />Après, ce qui est important c'est la qualité des olives, même si elles ne sont pas françaises (j'utilise aussi très souvent de l'huile grecque ou italienne), cela donne des huiles très différentes, tout comme les vins, qui s'adaptent à tel ou tel plat et aux goûts de chacun. Cela ne signifie pas pour cela moindre qualité tant que cela est contrôlé et sélectionné avec rigueur.<br />Cela étant, et vous pouvez le voir sur leur site, chez Alziari, vous pouvez trouver de l'huile d'olive 100% française. Elle sera évidemment un peu plus chère mais la qualité et la rareté se paie aussi..<br />J'espère que ma recette vous aura néanmoins donné envie de retourner y faire un tour ;-) Belle journée à vous!<br />Marina<br />Parmesan et Paprikahttps://www.blogger.com/profile/04904372879710961198noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8184557186563336091.post-12566428624712932012018-01-09T09:32:56.667+01:002018-01-09T09:32:56.667+01:00Merci! Tous mes voeux également!Merci! Tous mes voeux également!Parmesan et Paprikahttps://www.blogger.com/profile/04904372879710961198noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8184557186563336091.post-28401807387611429112018-01-08T23:04:37.319+01:002018-01-08T23:04:37.319+01:00Pendant plus de 20 ans j'ai acheté des bidons ...Pendant plus de 20 ans j'ai acheté des bidons d'huiles d'Olive chez Alziari jusqu'à ce que j'apprenne qu'ils faisaient des mélanges avec des huiles espagnoles et Italiennes, j'ai perdu confiance et je n'achète plus chez eux.Je ne sais pas si ça a changé depuis que ça a été découvert mais je n'ai plus confiance.<br />Votre recette est attrayante je vais l'essayer à la première occasionAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/16710818736373184591noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8184557186563336091.post-69415803981229043622018-01-08T19:23:48.661+01:002018-01-08T19:23:48.661+01:00J'y suis allée aussi lors d'un périple dan...J'y suis allée aussi lors d'un périple dans le sud: que de bons souvenirs! Merci pour ces photos qui me rendent nostalgique... mais surtout pour cette très alléchante et originale recette ^^<br /><br />J'en profite pour souhaiter mes meilleurs vœux gourmands :)massacre à la mandolinehttps://www.blogger.com/profile/07558559332990531919noreply@blogger.com