Pain d'épices aux Pistaches #Concours Paysan Breton

5 juin 2016


Pour la sortie du fromage fouetté Madame Loïk nature au Sel de Guérande en format XL (460g) de Paysan Breton, j'ai eu envie d'innover un peu et de vous proposer une recette à laquelle vous ne vous attendez pas forcément...Eh oui, on pense avant tout à des rillettes de saumon (ici), à des cheesecakes (j'adore ça et ce format est particulièrement adapté), à une terrine (ici)....oui tout cela est parfait mais la recette que je vous propose là, vous m'en direz des nouvelles! Ce pain d'épices est tellement moelleux que l'on ne peut s'empêcher d'en recouper une petite tranche supplémentaire...La petite pointe de sel n'est là que pour rehausser le goût du miel et des épices....Un pur bonheur que ce pain d'épices au Fromage Fouetté Madame Loïk!
Et comme un bonheur ne vient jamais seul, la marque Paysan Breton (100% breizh) me permet de vous faire gagner une boite déjeuner et un bon de réduction de 3,80 € pour vous permettre de tester, vous aussi, le fromage fouetté Madame Loïk dans son nouveau format...




 Pain d’épices au Fromage Fouetté et aux Pistaches
Ingrédients :
270 g de miel – 160 g de Fromage fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande – 300 g de farine avec levure incorporée – 2 oeufs– 100 g de sucre – 1 CS de jus de citron – 125 ml d’huile d’olive douce  (ou à goût neutre si vous préférez) – ½ cc de cannelle – ½ cc de noix de muscade moulue – ½ cc de clous de girofle moulue  - 40 g de pistaches non salées concassées – 1 CS de rhum

Dans une petite casserole faites fondre le miel, le sucre, le rhum et le jus de citron. Amenez à petite ébullition puis baissez le feu au minimum, laissez cuire 2 ou 3 minutes et stoppez la cuisson. Laissez refroidir.
Préchauffez le four à 150°C.
Beurrez et chemisez  si  besoin un moule à cake, le mien étant en silicone, ce n’était pas nécessaire.
Mélangez les œufs, le fromage et l’huile à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir un mélange bien lisse. Ajoutez petit à petit alternativement en mélangeant à chaque fois la farine  et le mélange miel. Bien incorporez le tout.
Versez dans le moule, parsemez des pistaches concassées et enfournez à four préchauffé à 150°C pour environ 1 h. Vérifiez la cuisson en piquant le cake avec un couteau, il doit ressortir propre.
Attendre quelques minutes avant de démouler, éventuellement arrosez d’un peu de miel supplémentaire.


Pour bien démarrer ma semaine, j'ai préparé mon Bento avec une salade (dans la partie inférieure) et ce que je préfère, le dessert dans la partie supérieure avec mon pain d'épices et quelques cerises...Pratique!


Pour gagner la boîte déjeuner et le bon de réduction, c'est simple:

Il suffit:
- d'avoir une adresse postale en France
- de laisser un commentaire sous cet article avec votre adresse mail 
- liker si possible ma page Facebook et celle de Paysan Breton
Vous avez jusqu'au 10 Juin minuit pour participer
Notre gagnant est Alrick. Merci à tous et à très vite pour un nouveau concours

32 commentaires :

  1. Patricia Cohidon5 juin 2016 à 22:37

    Chouette !!
    Je tente ma chance avec plaisir.
    Je suis fan des 2 pages également.
    MeRCi Marina de nous gâter.
    Belle soirée.
    patounette@gmx.com

    RépondreSupprimer
  2. Bonsoir et merci pour ce concours :)
    je tente!
    fan fb : alrick trouillet
    alricktr(at)hotmail.com

    RépondreSupprimer
  3. Bonjour,

    Je participe et partage avec plaisir.
    Je suis fan des 2 pages sous le pseudo de : Charly Win Priscilla Beau

    priscilla4482@gmail.com
    Merci de nous gâter autant.
    A bientôt.

    RépondreSupprimer
  4. Coucou et merci pour ce cadeau :)
    Je tente ma chance avec plaisir :)
    J'aime les deux pages FB : Amélie Legros
    Mon mail : amelie.legros1@gmail.com
    Merci :)

    RépondreSupprimer
  5. Bonjour!
    j'en ai déjà l'eau à la bouche!!
    je vais donc tenter ma chance avec grand plaisir !
    je suis fan des pages fb sous le nom : olivia philippe
    merci et croisons les doigts!
    minilili13@hotmail.fr

    RépondreSupprimer
  6. Hello ! Merci de cette attention à laquelle je m'essaie !

    Douce semaine !
    Merciiii ;)

    chouca@live.fr

    RépondreSupprimer
  7. Il a l'air bien bon ce pain d'épices !

    RépondreSupprimer
  8. Bonjour merci pour cette recette miam.
    Je suis fan des pages maman mams.
    Mon mail myriam10110@yahoo.fr
    Merci.

    RépondreSupprimer
  9. Coucou
    MIAM ! Je n'aurais Jamais pensé à inclure du fromage fouetté mais cela doit être un délice !
    J'aime les deux pages via Julie-Anne Ragot Hantraye
    Au plaisir de te lire
    Julie-Anne
    julieanne.hantraye@yahoo.fr

    RépondreSupprimer
  10. bonjour .
    merci beaucoup de cette délicate attention.
    je vous suis tous 2 sur fb,michele hamelin
    mimi3631(at)hotmail(point)fr
    très agréable semaine

    RépondreSupprimer
  11. Je tente ma chance avec plaisir :)
    J'aime les deux pages FB bolteau
    bolteau_c@yahoo.fr

    RépondreSupprimer
  12. Hello,

    Je tente ma chance :)

    - 2 FB : Sarah Ecnarolf

    Merci !

    RépondreSupprimer
  13. miam,merci pour le concours
    nrobindesboiblancs@gmail.com

    RépondreSupprimer
  14. hello !
    je tente avec plaisir pour ce lot :-)
    ce pain d'épices est une super bonne idée,
    cela me donne très envie, c'est gourmand et facile à préparer :-)

    et je suis sur ta page facebook : Angelique Re.

    merci beaucoup à toi pour ce joli concours
    et bonne journée
    dunedin31(at)yahoo.fr

    RépondreSupprimer
  15. Bonsoir c est avec grand plaisir que je participe
    je suis Valerie Andraud sur Fb je suis fan et je partage
    c est super sympa de nous gater merci a vous
    https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1694664677525895&id=100009471360190&pnref=story
    valandraud@yahoo.fr
    bonne soiree a bientot

    RépondreSupprimer
  16. bonjour, je tente ma chance avec grand plaisir pour ce joli concours.
    je vous suis sur :
    FB : Germaine yvette
    https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1619599385025623&id=100009267325337&pnref=story
    capucineporter@yahoo.fr
    merci, belle journée.

    RépondreSupprimer
  17. merci pour cette recette gourmande. bonne journée Marina, bises

    RépondreSupprimer
  18. Bonsoir,
    j'adore ce fromage, alors je tente avec plaisir
    je suis fan des deux pages (Dominique Louise Pron)
    Merci et bonne semaine
    domy.peron(at)gmail.com

    RépondreSupprimer
  19. Bonsoir!!je participe avec grand plaisir!!il à l'air super bon votre pain d'épice!!il faut que j'essaie de le faire!!!merci pour ce super concours que je partage!!belle soirée!!!

    RépondreSupprimer
  20. coucou merciiiiiiiiiii je tente merci
    miam miam tout ça !
    pages likées =emy justine vigneron

    voici mon mail
    emilie.justine.khennaf@gmail.com
    encore merci !!!
    @bientôt ^^

    RépondreSupprimer
  21. bonsoir,
    j'imagine déjà le moelleux de ce cake apporté par le fromage aussi me tarde-t-il de tenter la recette tout en tentant ma chance pour le concours. Merci à vous pour les 2 et belle soirée.

    RépondreSupprimer
  22. Bonjour,

    Merci pour ce chouette concours,je participe avec plaisir, ici on adore Mme Loîck sur des pommes de terres chaudes ^^
    Déjà fan des deux pages : Nathalie Kleczinski
    Mon mail : fred.klec77@gmail.com

    Merci beaucoup et bonne journée
    Nathalie

    RépondreSupprimer
  23. J'adore ce fromage ! Et la boîte a l'air trop chouette.
    Fan sur FB : Anges Mmyy
    anges06(point)mmyy(arobasse)gmail(point)com

    RépondreSupprimer
  24. bonjour,

    une trés bonne idée le cake au fromage fouettée ,ça donne envie en plus ,miam <3

    je like sur fb @stephanie ribau

    et je participe avec plaisir,merci ,mon mail ribau.stephanie57@gmail.com

    RépondreSupprimer
  25. Coucou ^^
    Merci beaucoup pour ce superbe lot à la fois pratique & gourmand !
    Je participe avec grand plaisir :)
    Voici mon adresse mail : press927(at)hotmail.fr
    Je suis fan des 2 pages FB : Prescillia Maritano
    Bonne fin de journée !Bizx♥

    RépondreSupprimer
  26. bonjour
    je suis ravie de tenter
    je l’aime bien dans mes cheesecake,
    parfaite tenue :-)
    et aussi nature , tartiné
    croison les doigts !
    je te suis sur fbook,tout comme la marque (Marie Ren)

    merci beaucoup :-)
    marina.jauzion(@)gmx.fr

    RépondreSupprimer
  27. Bonjour,je souhaite tenter aussi pour ce concours très sympa et gourmand.
    Merci beaucoup,
    Orchide50@yahoo.fr

    RépondreSupprimer
  28. bonjour merci pour le concours
    je tente ma chance avec grand plaisir
    je suis fan:
    facebook zootie mookie
    mon mail zootie(@)hotmail.fr
    j'adorerais découvrir ce fromage
    j'espère avoir la chance de mon côté
    une belle journée

    RépondreSupprimer
  29. bonsoir !
    je joue avec plaisir pour gagner ce lot gourmand
    je suis fan des pages fb : jeverot chav
    merci pour tout et bonne fin de journée
    mon mail : jero74(@)free.fr

    RépondreSupprimer
  30. Bonjour,

    Je tente ma chance!
    mon email : emiliebazin3@yahoo.fr
    J'aime les pages facebook (Emilie bazin)

    Merci

    RépondreSupprimer
  31. Hello, j'arrive trop tard pour le concours mais ce pain d'épices a l'air d'être une pure tuerie avec ses pistaches !

    RépondreSupprimer
  32. qu'est-ce que ça doit être bon!! bravo, superbe!! bon dimanche

    RépondreSupprimer