Picnic Girly pour la Battle Franprix

30 avril 2015

L'hiver semble derrière nous...Chacun d'entre nous aspire à un peu de soleil, de chaleur...L'envie de sortir déjeuner sur l'herbe nous saisit, l'envie aussi de nourriture plus légère aussi, prémices de l'été qui s'annonce enfin! Je dois avouer qu'au moment où j'écris ce billet l'été semble devenu mirage tant il pleut dehors! Mais restons positif, l'été est en marche inexorablement!

Franprix a convié un certain nombre de blogueurs à une battle amicale sur le thème du Picnic dans l'Atelier 750g. 4 groupes, 4 paniers à thème: chic, world, frenchy et girly.
Nous avons décroché le panier girly et voilà ce qu'il en est sorti:

Il faut bien dire qu'après le plaisir de voir le joli rose et le motif fleuri de notre valisette, les ingrédients imposés étaient un peu moins girly: du thon et des rillettes de maquereau...Mais à coeur vaillant rien d'impossible et nous avons réussi à les rendre girly!

Voici notre Picnic Girly: Salade de riz, sauce betterave - Fleurs de Betteraves farcies - Petits Roulés de Viande des Grisons au Chèvre frais - Bircher Muesli aux fraises - Cupcakes Fraises et Chocolat - Petites Pavlovas au Yaourt de Brebis Vanille - Smoothie du Verger et Champagne rosé...Pas mal, non?
Vous trouverez la  recette du Bircher Muesli chez Denise, sur son blog GourmanDenise (click).

Les petites Pavlovas sont l'oeuvre de Chef Damien: des petites meringues moins sucrées que la normale (100 g de blanc d'oeuf pour 80g de sucre). A la place de la crème fouettée habituelle, du yaourt de brebis vanillé de la Marque Franprix (très bonne idée!).
Pour une recette classique de la Pavlova, vous pouvez retrouver ma recette favorite ici (click) et remplacer la garniture comme ici par du yaourt de brebis (plus onctueux que le yaourt de lait de vache).

La salade de riz au thon et maïs:
Du riz cuit - 1 boite de maïs - toutes les crudités que vous souhaitez (tomates cerises, concombre, cives, radis....) - 1 boite de thon au naturel émietté - des noix de cajou ou des pistaches si vous le souhaitez -
La vinaigrette de betterave: 1/2 betterave cuite, coupée en morceaux - 2 CS de vinaigre de framboise - 4 à 5  CS d'huile d'olive au citron - 1 CS de mayonnaise - 1 yaourt brassé nature(ou du buttermilk) - sel et poivre.
Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un blender. Mixez. Goûtez et rectifiez si besoin l'assaisonnement
Les petites Fleurs de Betteraves sont chez Laure, sur son blog Une Parisienne à Vincennes (click).
Les Roulés de Viande des Grisons au Chèvre frais vous plaisent: ils sont chez Brigitte, sur son blog Douce Cuisine dans les Nuages (click).

Les délicieux Cupcakes citronnés Fraises Chocolat sont chez Annabelle sur son blog "Gâteau à Croquer (click).

Les Smoothies sont l'oeuvre de Laurence, de l'équipe Franprix: Passez au blender les fruits de votre choix (ici poire, fraises, melon...) avec du yaourt de brebis vanille ou pour plus d'acidulé du yaourt brassé  et un peu de lait. Ajouter une pointe de citron si vous aimez..

Merci à toute mon équipe (de gauche à droite): Laure, Annabelle, Laurence, Denise, moi-même et Brigitte! Quel plaisir de cuisiner avec vous!

A cette occasion, j'ai découvert la gamme Franprix. Des produits de base mais de qualité! Avant d'intégrer la gamme de produits sous label Franprix, ils sont goûtés par l'équipe de l'enseigne chargée de la sélection et validés..ou pas.


Mes coup de chez Franprix:

Les Huiles d'Olive aromatisées


Le jus d'orange et de fraise: terriblement bon!! pur jus, peu sucré et délicieusement acidulé

Crédit Photos: Sylvain Bertrand

3 commentaires :

  1. hum tout ça a l'air vraiment très bon, la présentation est superbe! je me depêche de tout noter pour un prochain petit repas tout mignon :)

    RépondreSupprimer