L'AdaptaChef de Tupperware ou comment faire un Gratin de Patates Douces en un Clin d'Oeil

1 avril 2015


Récemment, j'ai eu la chance de tester l'AdaptaChef de Tupperware et, bien que je sois déjà très fan des ustensiles Tupperware, j'ai de nouveau été bluffée. Un appareil qui peut hacher (plus ou moins fin), râper, presser, trancher, moudre, farcir, et même faire fonction de presse à biscuits! Le tout sans électricité et avec une grande facilité d'utilisation, bah moi je dis "Chapeau"!
Tout est bien pensé, comme toujours avec Tupperware: un élément principal bien stable grâce à sa ventouse qui adhère au plan de travail, des accessoires qui s'ajustent facilement et rapidement au socle, qui se lavent aisément et passent au lave-vaisselle...












Lors de l'atelier dans la belle cuisine de Tupperware, après avoir été accueillis chaleureusement par le nouveau PDG Patrick Bodson , nous nous sommes lancés, sous la houlette du Chef Grégoire et de sa collègue, dans la réalisation d'un gratin de patates douces. De la viande hachée, des rondelles de patates douces, de la tomate, du fromage râpé et une cuisson au four dans l'Ultra Pro 2 L . Rien de compliqué mais un plat délicieux.
Pour d'autres utilisations, les fines tranches de pommes de terre, les crudités tranchées ou râpées sont un jeu d'enfant...
Notre gratin en préparation....
 Je dois bien dire que le fait d'utiliser de la viande à bourguignon m'a séduite...Ce sont des morceaux moins coûteux et pourtant, avec l'AdaptaChef, aucun souci pour le hacher. Nous en avons profité pour hacher en même temps les oignons blancs nouveaux..
Puis au tour des patates douces d'être découpées en fines rondelles, sans problème bien que la patate douce ne soit pas un légume tendre à priori.
Le fromage est quant à lui râpé avec l'accessoire prévu pour (je précise qu'il est très facile de changer les accessoires à chaque étape). Et un morceau de fromage râpé fraichement, il faut bien avouer que cela n'a rien à voir avec du fromage acheté déjà râpé!

Quelques jours après l'atelier, j'ai refait le gratin à la maison, toujours aussi facilement, les photos sont donc un mélange entre celles prises chez moi et celles de l'atelier Tupperware.
Vous avez envie d'avoir la recette? Rien de plus simple, voyez plutôt:
Ingrédients: 2 oignons blancs nouveaux- 600 g de boeuf à bourguignon maigre - 400 g environ de sauce tomates cuisinée - 600 g de patates douces - 250 g de fromage frais (St Morêt, Carré Frais, etc...) - 100 g de comté (ou emmental, beaufort,....) - sel et poivre.

Préchauffez le four à 210°C chaleur tournante.
A l'aide du Hachoir AdaptaChef muni de la grille large, hachez les oignons nouveaux et la viande coupée en morceaux.
Faites chauffer la sauce tomate, vérifiez l'assaisonnement.
Dans le fond de l'Ultra Pro 2 L, versez un peu de sauce tomate, puis alternez une couche de patates douces tranchées avec le Cône à trancher AdaptaChef, du fromage frais, de la viande hachée, de la sauce tomate et continuez jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de patates douces et de sauce tomate.

Répartissez sur le dessus le comté râpé à l'aide du cône à râper AdaptaChef. 
Couvrez et faites cuire 20 mn dans le four préchauffé 210°C chaleur tournante puis finissez la cuisson 20/25 mn sans couvercle. Vérifiez la cuisson en piquant le gratin.

Lors de cet atelier, nous avions également préparé des petits moelleux amandes et chocolat...Une merveille! Je ne vous dis que ça....Toujours avec l'AdaptaChef...
Mais il va falloir patienter un peu, cela fera l'objet de mon prochain billet, so stay tuned !


Les produits Tupperware sont exclusivement vendus à domicile dans le cadre des ateliers culinaires.
Pour trouver un(e) conseiller(ère) près de chez vous, RV sur le site: www.tupperware.fr
Pour les départements 95/78, me contacter, je peux vous orienter vers une de mes amies vraiment tup top.

Prix du Hachoir AdaptaChef avec embout à farcir et inserts biscuits: 129,90 € 
Entonnoir + Cône à râper: 39,90 €
Cône supplémentaire: 19,90 €
Presse-agrumes AdaptaChef: 54,90 €
C'est un budget certes, mais on peut les acquérir petit à petit. Avec toujours la qualité et la garantie Tupperware depuis plus de 50 ans.

8 commentaires :

  1. Ton gratin met l'eau à la bouche...

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  2. un beau produit pour réaliser des bonnes choses, comme ton gratin, cela tombe bien, j'ai gagné l'appareil avec les 4 cônes. bonne soirée

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    1. Coucou Michelle, tu vas pouvoir te rendre compte par toi-même alors combien cet appareil est pratique! Bises

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  3. Dans ton texte, la patate douce est devenue potiron...Pourtant dans les contes, c'est le potiron qui se métamorphose!...
    Belle réalisation et super ustensile Bises Annie

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    1. Merci Annie d'avoir relevé cette erreur, la recette d'origine est effectivement avec du potiron mais, lors de l'atelier, nous l'avons réalisée avec des patates douces....J'aime bien ton interprétation poétique de cette coquille...j'en n'en suis pas étonnée d'ailleurs ;-)
      Bises!! Marina

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  4. Il a l'air délicieux ton gratin, et si facile à faire avec Tupperware!

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