Cupcakes au chocolat et noisettes et sarments du Médoc Révillon # concours inside

20 novembre 2013

 Un peu de chocolat avant les fêtes, ça vous dit? Parce que moi, avec ces températures qui baissent chaque jour un peu plus, avec la neige qui fait son apparition, j'ai bien envie de chocolat et de petites douceurs à déguster au coin du feu...Tout le monde connait les Sarments du Médoc Révillon mais ce que vous ne savez peut-être pas c'est qu'il existe une collection limitée spéciale Fêtes de Fin d'Année 2013 qui est encore plus gourmande: Lait Craquant Tonka, Noir Intense Miel ou, comme ceux que j'ai utilisés ici, Lait Gourmand Vanille...
Alors, si ces fins bâtonnets permettent de se faire plaisir sans culpabilité, on peut aussi les détourner pour décorer les desserts de fêtes ...Je les ai ajoutés sur les cupcakes mais on peut les piquer dans des cubes de fruits, les associer à une verrine ou encore décorer la bûche de Noël ...Les idées ne manquent pas..
Pour ce dessert, j'ai utilisé la pâte à gâteau aux noisettes que je vous avais proposé ici.. et j'ai recouvert d'une garniture au fromage à tartiner chocolat/noisette..Quelques sprinkles et quelques morceaux de Sarments du Médoc Lait Gourmand à la Vanille et le tour est joué sans grande difficulté.

Ingrédients:
Pour les gâteaux:
200 g de chocolat noir - 250 de noisettes en poudre- 200 g de beurre - 6 oeufs moyens (ou 5 gros) - 180 g de sucre - 60 ml de café assez fort tiède ou froid - 1 cuillère à soupe de levure chimique.

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à manqué.

Battre les oeufs entiers et le sucre avec un fouet electrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux. Ajouter les noisettes en poudre mélangées à le levure chimique. Battre à nouveau.

Au bain marie, faire fondre le chocolat avec le beurre en remuant fréquemment. Retirer du feu et ajouter le café. Mélanger puis verser doucement dans la préparation noisettes/oeufs. Mélanger délicatement à la spatule jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Verser dans des caissettes en papier ou dans des moules à cupcakes ou à muffins beurrés. Enfourner pour 15 à 20 minutes environ à four préchauffé à 180°C.
Pour le glaçage: 2 barquettes de fromage à tartiner au chocolat assoupli avec une cuillère à soupe de crème liquide. Puis mettre dans une poche à douille et décorer les cupcakes refroidis avec le glaçage au chocolat. Décorer avec des fragments de Sarments du Médoc et des décorations en sucre de votre choix.


Et si je vous faisais gagner un lot de Sarments du Médoc édition limitée? Comment faire? Me laisser un commentaire (avec une adresse mail) sous cet article en me disant quel est le  Sarment du Médoc Révillon qui vous tente le plus parmi les 3 proposés ici. Vous avez jusqu'à lundi 25 Novembre à minuit.

Et toujours la page du blog pour suivre l'actualité et les concours sur le blog. C'est ici

33 commentaires :

  1. et bien pour moi ce sera le noir doux saveur de mandarine! Un pur délice je pense.

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  2. Alors pour moi ce sera lait craquant tonka ;-)
    très sympa tes cupcakes Très bonne idée les Sarments en déco
    bises
    jojo

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  3. joli présentation ces cupcakes bravo, belle idée! Je tente ma chance pour les craquants de nougatine, hum ça me tente bien!
    mon mail: helenepetitefleur(at)yahoo.fr

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  4. Bonjour,
    Merci pour ce concours ! Je tente ma chance avec le Lait gourmand Vanille. En tout cas, tout cela donne faim :)
    partoutalafois (at) gmail.com

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  5. Je choisis le noir saveur mandarine... Rien que de l'écrire, ça me met l'eau à la bouche !

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  6. chocolat-tonka, mon accord préféré. en tout cas, très tentant ces petits cupcakes et très sympa ce petit jeu.
    merci !

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  7. Coucou ! J'ai mangé une fois dans ma vie ces Sarments du Médoc alors je tente ma chance avec plaisir car c'était un régaaaal... Je craque sur : http://www.revillonchocolatier.fr/sarments-du-m%C3%A9doc/45-noir-eclats-de-f%C3%A8ve-3110845804415.html
    Eclats de fève :)
    Bonne journée,
    manonette.danse@live.fr

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  8. bonjour et merci a vous hum ca donne deja tres faim oui je suis gourmande et surtout avec le chocolat je me laisserais bien seduire part lait craquant tonka merci vanessa a tres vite vanessa.degrave@neuf.fr merci

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  9. Bonjour, je tente ma chance, pour le sarment lait gourmand a la vanille, merci !

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  10. bonjour et merci pour ce chouette concours je tente volontiers je croise les doigts
    pour ma part mandarine!!
    mail : ocalinex@yahoo.fr
    bonne journée

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  11. les sarments quel délice, j'aime beaucoup le chocolat noir, donc les noirs à la vanille seraient sûrement mes préférés, en espérant gagner, merci
    nicole.hartmann380@orange.fr

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  12. hum c'est si bon les sarments j'en achète tous les ans!! noir intense miel ça doit pas être mal :)
    merci pour ce jeu !!!
    kerry33@hotmail.fr

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    1. vous avez fait le cupcake direct dans la tasse? elle est très jolie, me semble l'avoir vu quelque part dans un magazine, je suis pas sûre

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    2. oui c'est une tasse spéciale pour cupcake, elle fait partie de la collection de Noël de Villeroy & Boch

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  13. bonjour,

    je participe à ce délicieux concours qui sent bon les fêtes de Noël ....je suis particulièrement tentée par ceux aux Lait Craquant Tonka.

    voici mon mail (sandycoucou@wanadoo.fr)

    il ne me reste plus qu'à croiser les doigts et surtout à te dire un grand grand merci....

    bonne fin de journée

    Sandra R

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  14. Coucou! Chez nous ici aussi il neige, et c'est vrai que l'envie de chocolat se fait ressentir aussi!!! Bonne idée de se servir de sarments pour décorer... Je n'avais jamais pensé à ça. Je participe volontiers à ton concours,(alfafa89@orange.fr) avec un petit chouchou; sarments craquants tonka. Tout simplement parce que je ne connais pas du tout le goût de la fève Tonka! Bises et merci!!

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  15. Bonsoir,

    Je tente ma chance.
    Mon mail : angelique3125@yahoo.fr
    J'ai une preference pour le sarment du Médoc : Nougatine
    Merci pour ce concours.
    Bonne soiree

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  16. Bonjour,
    Gourmande comme je suis, je participe avec grand plaisir !
    Pour ma part le Sarment du Médox qui me tente le plus c'est "Noir intense saveur miel". Cela doit être une véritable délice !
    Merci de nous gâter. Je croise les doigts :)
    Belle journée !
    Voici mon mail : liv[point]maury[at]outlook[point]com

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  17. Coucou Marina, J'ai un faible pour les sarments lait craquant tonka ! Je suis en train de cuisiner les mini poivrons et je vais regarder si tu as posté la recette ! bisous et bon week-end

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    1. Pas encore Guylaine, je suis super en retard!

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  18. ok je tente ma chance et j'opterai pour celui à la mandarine
    à bientôt j'espère

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  19. Bonsoir,

    Oh je ne peux que tenter, je suis une grande gourmande ^^ alors moi je tente pour le Lait gourmand saveur vanille !

    Merci

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  20. Mmmmm le lait craquant a l'air vraiment top!!!
    Merci pour cette occasion!
    Anaïs (nana7893@hotmail.com)

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  21. Ils sont tellement mignon et craquant ces cupcakes !

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  22. Bonsoir Marina,
    Quelles belles gourmandises...j'en ai l'eau à la bouche. Pour les sarments," noir intense saveur miel", ça me parle bien aussi.... Merci de prendre le temps de nous faire plaisir!
    A bientôt j'espère Annie

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  23. hum lait gourmand vanille je craquerai facilement merci

    vefs@gmail.com

    bon dimanche à toutes

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  24. bonjour, merci pour ton super jeu
    je ne suis pas gourmande mais à la mandarine ça me tente bien
    bon dimanche
    isaure62@laposte.net

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  25. bonjour !

    je joue avec plaisir à ce jeu très sympaj'aimerai bien tester le lait craquant tonka !!

    merci pour ce jeu gourmand et bon dimanche

    mon mail : jero69006(@)free.fr

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  26. Bonjour,
    Merci pour cette appétissante recette de cupcakes et pour le concours !!!
    Je participe et je choisis sans hésitation les SARMENTS DU MÉDOC
    LAIT CRAQUANTS DE NOUGATINE

    Beau dimanche
    reginea
    57kitty57(at)gmail(point)com

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  27. bonsoir, pour moi cest la nougatine
    un régal je partcipe et je croise mes orteils et mes doitgs
    merci à toi bonne soirée
    tribulus.roland@laposte.net
    bon dimanche

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  28. Hummmm celui à la mandarine a l'air sublime!!
    Merci pour ce ptit concours ;) Jsuis abonnée à ta NL via baka_neko76@hotmail.fr
    Bon courage pour cet ugly-monday!

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  29. Miammmmm!!! c'est l'expression qui me vient en tête à chaque visite de votre site...donc ces derniers temps comme je viens presque tous les jours admirer vos recettes j'y ai pensé beaucoup de fois !!
    et là vous nous offrez du choco et pas n'importe lequel en plus...pour ma part j'ai un faible pour Noir Doux Parfum de Mandarine ;)
    encore merci et très belle fin de soirée!!

    - fan fb : arsenal kaminski
    - jacob.k (@) laposte(.)net

    à bientôt

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