Voici la dernière recette de la série Coraya, un peu différente des précédentes cette fois-ci puisque j'ai utilisé le tartinable Thon et St Môret Coraya pour faire la décoration des cupcakes salés. En version mini comme ici, ils se mangent en une bouchée à l'apéritif. La courgette dans la pâte les rend bien moelleux.
Et toujours énormément de recettes sur le site 750G/Coraya ici
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez un moule à mini muffins.
Préparez la pâte en mélangeant la farine et la levure. Ajoutez
les œufs entiers, l'huile et la crème. Mélangez avec un fouet à main
puis ajoutez la feta émiettée et la courgette râpée avec la peau. Salez
(modérément) et poivrez. Versez aux 3/4 dans les empreintes du moules à
mini-muffins. Enfournez pour 15 minutes environ. Démoulez et laissez
refroidir sur une grille.
Pendant ce temps, détendre un peu le Tartinable Thon St Môret Coraya à la fourchette puis le mettre dans une poche à douille. Réservez au frais.
Lorsque les cupcakes sont froids, les garnir du Tartinable Thon St Môret Coraya à l'aide de la poche à douille. Disposez une lamelle d'olive noire sur le top du cupcake et servir.
Et toujours énormément de recettes sur le site 750G/Coraya ici
Ingrédients pour 6 personnes
100 g de farine
1 c à c de levure chimique
2 petits œufs
5 cl d'huile d'olive
5 cl de crème fraîche liquide
1 pot de tartinable Thon et St Môret Coraya
1 courgette
40g de feta
Olives noires de Kalamata
Sel, poivre
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez un moule à mini muffins.
Pendant ce temps, détendre un peu le Tartinable Thon St Môret Coraya à la fourchette puis le mettre dans une poche à douille. Réservez au frais.
Lorsque les cupcakes sont froids, les garnir du Tartinable Thon St Môret Coraya à l'aide de la poche à douille. Disposez une lamelle d'olive noire sur le top du cupcake et servir.
On se laisse tenter avec plaisir ! Bisous
RépondreSupprimerDés que je vois "à la grecque" ou quelque chose de ce genre, je ne peux m'empêcher de cliquer dessus ;-)
RépondreSupprimerautant te dire que j'adore
bises
jojo
Tout à fait le genre de petites choses que l'on peut grignoter devant un bon film avec plateau repas (j'adore!!) Je note cette recette dans mes "chouchoutes". Bises!
RépondreSupprimerOriginaux ces cupcakes salés, j'aime beaucoup et ça change. Bon week-end. Véro
RépondreSupprimertrès chouette !
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