Riz au Lait pour Octobre Rose

15 octobre 2012

Comme l'année dernière avec ces biscuits, je me joins cette année à toutes les blogueuses et blogueurs qui relayent, à travers une recette rose, l'appel à se faire dépister du cancer du sein...
Le simple geste de passer  une mammographie, et dans notre pays on a la chance d'être remboursé, peut sauver une vie..Alors faites-le!
Je n'oublie pas non plus les femmes, parfois très jeunes, qui en sont atteintes et qui, à travers  cette pluie de rose en ce mois d'Octobre, peuvent, et c'est aussi le but, se sentir épaulées, comprises, réconfortées...

J'ai choisi de préparer un riz au lait, un simple riz au lait mais si réconfortant, tendre, apaisant. Une recette déjà publiée dans sa version classique mais que j'ai habillée de rose pour l'occasion...

Ingrédients: 1 litre de lait entier - 3/4 de boite de lait concentré sucré - 2 cuillères à soupe d'eau de rose - 140 g de riz rond à dessert - 1 goutte de colorant alimentaire rose Wilton.

Faire bouillir le lait. A ébullition, ajouter le lait concentré sucré et le riz. Mélanger. Cuire à petit feu pendant environ 50 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter l'eau de rose et le colorant (facultatif). Mélanger. Puis laisser refroidir le riz au lait qui va absorber peu à peu le reste de lait.. ..

 

 www.cancerdusein.org

6 commentaires :

  1. C'est une très bonne idée cette recette le riz au lait nous ramène à notre enfance et aux bons moments c'est si agréable
    Nath

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  2. Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.

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  3. c'est très girly ce riz au lait !!!

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  4. Merci pour ce très beau riz au lait. J'ai moi aussi adhéré à la "tradition" aujourd'hui avec des pistaches à la rose.
    Oui, c'est vraiment un beau message. Bravo !

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