Muffins Très Moka { Concours Millicano inside }

J'ai eu la chance il y a quelque temps de pouvoir tester le dernier né de Carte Noire le café soluble Millicano.  Pour une grande amatrice de café comme moi, c'est une occasion qui ne se refuse pas.
Millicano de Carte Noire c'est l'alliance du café soluble a des grains de café pur Arabica finement moulus. L'assemblage des deux donne un goût unique, et réellement  innovant dans la catégorie des cafés solubles. 2 d'entre vous auront l'occasion de le goûter puisqu'un concours à la fin de ce billet vous en donnera l'occasion...

 Pour détourner un peu de manière originale et gourmande ce café Millicano Carte Noire, j'ai préparé des muffins façon cupcakes au café et chocolat.
Ingrédients: pour 10 muffins environ (selon la taille):
250 g de farine - 175 g de sucre - 2 cuillères à café de levure chimique - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude - 2 grosses cuillères à soupe de cacao amer - 250 ml de lait - 1 gros oeuf -90 ml d'huile- 5 grammes de café Millicano Carte Noire - 100 g de pépites de chocolat.
Pour le frosting: j'ai utilisé une barquette de Philadelphia Milka (mais si vous n'en trouvez pas mélangez du fromage frais à tartiner avec 2 à 3 grosses cuillères de pâte chocolat-noisettes) - 1 cuillère à soupe de mascarpone - 1 cuillère à café de rhum - 4 grammes de café Millicano Carte Noire.

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les ingrédients secs. D'autre part, mélanger les ingrédients liquides.Incorporer les ingrédients secs aux liquides sans trop battre la pâte.
Verser aux 3/4 dans vos moules à muffins. Enfouner pour environ 15 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Préparer le frosting: Fouetter à la main le fromage frais au chocolat avec la cuillère de mascarpone, le café soluble Millicano et la cuillère à café de rhum.  Mettre dans une poche à douille et garnir les muffins refroidis avec le frosting choco-café. Décorer de sprinkles ou de  grains de café en sucre.

Et maintenant le concours (réservé aux personnes ayant une adresse postale en France, veuillez m'en excuser mais ce n'est pas moi qui expédie les lots)

Pour gagner une boite de Café Millicano Carte Noire + 4 moules à cupcakes en silicone comme ceux sur les photos, il suffit de me laisser un commentaire sous ce billet. Attention!!!!!! N'oubliez pas de laisser votre adresse mail dans le commentaire ( sur la plateforme Blogger il est très compliqué de récupérer les adresses donc je ne pourrais pas vous contacter au cas où vous avez gagné)
Si vous ne voulez pas laisser votre adresse mail visible, écrivez votre commentaire sans adresse, faites un copié-collé de votre commentaire et envoyez-le moi avec votre adresse mail cette fois à l'adresse suivante: parmesanetpaprika@gmail.com  (Merci Dorian pour l'idée!!)
Vous avez jusqu'à Jeudi soir 5 Avril minuit. J'annoncerai les résultats vendredi 6 Avril dans la matinée. Bonne chance!!!

Comme prévu voici les résultats....C'est toujours frustrant de ne pas pouvoir faire gagner tout le monde mais j'espère pouvoir organisr un autre concours prochainement:

 les gagnantes sont  Pota et Marie Céline