Retour du Salon du Blog Culinaire # 4

21 novembre 2011



 Le Salon du Blog Culinaire édition 4 est terminé, un très bon cru et nous rentrons tous avec le souvenir de cette passion partagée, un joli moment de convivialité, de fous rires et de délicieuses dégustations..Des retrouvailles, des connaissances et des découvertes..Tant de blogs, des anciens, des nouveaux, des connus, des moins connus et pourtant la cuisine a cela de magique: elle rassemble! Un grand MERCI à tous ceux qui ont permis, encore une fois, ce joyeux moment...Presque 500 blogueurs réunis c'est un sacré défi, relevé par Chef Damien, toute l'équipe du Lycée Hôtelier Le Corbusier, étudiants, professeurs, direction, l'équipe de 750 g, la ville de Soissons, le département, la région, Benoit Molin le parrain du Salon, les partenaires privés Bord Bia, Lesieur, Kitchenaid, Roquefort Papillon , Truvia, Lapin de France, Fraich'Attitude, Electrolux et Mobalpa. Sans eux rien ne serait possible!
Je vous laisse donc avec quelques photos en vrac...Vous en trouverez beaucoup d'autres en vous baladant de blog en blog....

Cl qui popotte en démo "Maroilles" avec Christelle ci-dessous..Ce n'est pas pour me plaindre mais on a souffert olfactivement ;-)
Claude en démo "Lapin de France"

Démo par 2 blogueuses irlandaises chez Bord Bia, j'ai adoré!
Côtes d'agneau pané à la moutarde douce et au miel

Côtes d'agneau et gremolata
Atelier Lesieur avec le Chef Eric Reithler, passionnant

Mamina et son boeuf Mariné

Chef Damien chez Bord Bia
Moules irlandaises au bacon et au Whisky

Crab Cakes irlandais
Notre pétillante Coco


Marie Laure
Nawal  et Zaïna
et leur Tajine d'agneau délicieusement parfumé




Les partenaires locaux et régionaux et le parrain du Salon, Benoit Molin
Guylaine qui nous a régalés avec

avec son délicieux Gâteau à la Caroube et  Confit d'Oranges (j'ai adoré!)

Céline du blog de Chataigne
Mademoiselle M et son Bento
Mes 2 Breizh copines, Stéphanie et Christelle du blog "Cuisine de tous les jours"et mon amie  Catherine de Pistaches-Co
Philou en promo Péket
Et ma chère Nina, la fée de la pâte à sucre
et ses sublimes cupcakes

Je n'ai pu voir hélas toutes les démos, ni discuter avec tout le monde, j'ai rencontré nombre de blogueurs et blogueuses, la liste est si longue que je ne peux les citer tous au risque d'en oublier et par conséquent, de les blesser un peu... Je remercie ceux et celles avec qui j'ai passé de très bons moments, une très belle soirée... Nos belles discussions, rencontres, rires sont bien présents dans mon esprit...
Voilà c'est fini...(comme dit Jean-Louis Aubert)...Mais....en attend l'édition 5 du Salon, on ne va pas rater le Salon 2 à Bruxelles!!! Une fois!






18 commentaires :

  1. Un bel article Marina et merci pour ce petit clin d'oeil !!! Désolée d'avoir chatouiller tes narines!
    Bisous à très vite

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  2. Très sympa de partager avec nous un p'tit peu de cet évènement, merci!!

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  3. hello Marina, pas encore fait ma récap' overblog est hypeeeeeeer lent, j'ai renoncé hier soir, je vais essayer de m'y remettre ce soir :)))

    Beau récap (on a bcp de photos en commun :))) un peu normal...

    Vivement Bruxelles :)

    Bizzz
    Cath
    euh... tu as bien déjeûné ;) ?

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  4. un super récap ! Moi, ça ne sera pas pour tout de suite...

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  5. Un beau résumé de ce week end de folie, que de belles démonstrations. Bonne soirée

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  6. Bravo pour cet article très complet. J'espère que le retour et la reprise se sont bien passés, j'ai passé un très bon moment et été très heureuse de faire ta connaissance. Bises et à bientôt.

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  7. Ohhh ça non qu'on va pas passer à côté, je réserve déjà mon week-end du coup on pourra ce voir à nouveau Marina ^ - ^ Superbe reportage !! Gros bisous et bonne soirée

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  8. Super report ! C'est sympa de se replonger dans l'ambiance !
    A tout bientôt !
    Alitiés d'Isa-Marie

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  9. C'est vrai que c'était génial mais trooop court!! vivement la prochaine édition!

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  10. C'était la fête, de fait! ;o). J'ai vu quelques bonnes copines sur tes photos ! L'ambiance avait l'air terrible !
    Bisous
    Hélène

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  11. Très beau article!Photos magnifiques;-)
    Hyper contente de t'avoir rencontré. j'espère à bientôt sur Paris.
    Gros bisous

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  12. C'est vrai que nous nous sommes bien amusés samedi soir et que l'on a bien ri, j'espère que tu trouveras la caroube !
    Dis moi où tu m'as écrit je viens d'aller voir sur facebook et je ne vois pas de message mais bon je ne suis pas douée non plus ! bises

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  13. Heureuse de t'y avoir croisé et avoir pu papoter. Beau résumé.
    Bises

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  14. Ah oui c'était bien sympa! Contente de t'y avoir revu mais un peu frustré de ne pas avoir pu papoter plus! Bises et à bientôt.

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  15. Bonsoir Marina,

    je vois que nous avons les mêmes références (nous sommes allés voir JL Aubert en concert il y a quelques semaines).

    Nous nous sommes croisées plus rapidement qu'à Bruxelles ( souvenirs souvenirs de nos premiers papotages soissonnais lol) et je me souviens de ce cliché de dimanche..
    En attendant Bruxelles, je t'embrassse

    Coco, la pétillante

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  16. J'ai déjà fait 2 fois tes fudges. Tout le monde adore!
    Je viens de poster une version un peu différente. Bises.

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  17. Juliette pour TRUVIA30 janvier 2012 à 17:00

    Merci encore pour ce partage, une vidéo des différents ateliers, mise en ligne par 750grammes est également visible sur la page Facebook de Truvia :

    https://www.facebook.com/Truvia.France/posts/329565750408667

    Bonne journée !

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