Carrés aux Pommes et aux Flocons d'Avoine

28 août 2011

Je commence à ramasser beaucoup de pommes dans mon jardin, elles tombent et s'abiment si on ne les utilise pas rapidement. Alors j'ai commencé par ces carrés aux pommes et aux flocons d'avoine trouvés chez Ginette, du blog "Simplement entre nous"..Il faut dire que nos amies québécoises ont tout un tas de délicieuses recettes aux pommes...notamment un beurre de pomme mais ça c'est une autre recette que je vous présenterai la prochaine fois...

Ingrédients:
4 pommes acidulées, pelées et tranchées finement - 2 cuillères à soupe de sucre - cannelle (facultatif, je n'en ai pas mis)
"pâte": 1 1/4 tasse de farine - 1 3/4 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide -3/4 tasse de beurre fondu - 3/4 tasse de cassonade - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude.
Préchauffer le four à 170°C et beurrer un moule carré de taille moyenne ou un plat à gratin pas trop grand - Mélanger les ingrédients de la "pâte". Dans le moule, en verser la moitié et bien presser pour faire le fond. Disposer dessus les tranches de pommes, les 2 cuillères de sucre et la cannelle. Verser le reste de "pâte" dessus et bien égaliser sur l'ensemble des pommes. Enfourner pour environ 40 minutes.
Laisser refroidir et réfrigérer quelques heures avant de couper en carrés. C'est encore meilleur le lendemain.



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16 commentaires :

  1. De belles barres! Un pur délice.

    Bises et bon lundi,

    Rosa

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  2. humm, ces p'tits carrés sont très gourmands!bonne journée

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  3. Je l'adopte! Comme le pommier est un des rare arbres fruitiers qui résiste au climat québécois, des pommes on en a! (ou plutôt ça ne va pas tarder)

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  4. si é il tempo delle mele e qui pressto vado a raccoglierle all croix verte...spero che quest'anno riusciremo ad incontrarci :-)
    un'abbraccio!

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  5. Un excellent snack; je garde la recette pour la faire assez vite avec toutes ces pommes dans mon frigo!

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  6. Coucou Marina, ils sont aussi beaux que les miens haha!

    Bises

    Tourlou

    Ginette xx

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  7. Un vrai délice ! Rien que pour craquer de plaisir
    Bises

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  8. Voici une délicieuse gourmandise qui sent l'automne...C'est tout à fait de saison chez nous brrrrrrrr !)
    Amicalement de la vallée

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  9. ça à l'air drôlement bon ! merci !

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  10. Adoro le mele e questo dolce è favoloso.
    Ciao Daniela.

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  11. Moi aussi mes pommes tombent je vais essayer cette recette qui a l'air bien appétissante comme toujours!!!!
    Nath

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  12. C'est une pure merveille! Je vais tester ça rapidement.
    J'espère que tu vas bien.
    Merci pour ce que tu m'a envoyé, elles sont vraiment magnifiques .
    Je t'embrasse.

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  13. Bonjour, je n'arrête pas de tomber sur cette recette mais c'est ici qu'elle est présentée la plus clairement... par contre, je ne suis pas du tout habituée à cuisiner avec des tasses comme proportion, y a-t-il moyen d'avoir une version en grammes ou ml ? d'avance merci ! ou en tout cas de la dénicher quelque part ? Agnès ZIMMER

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