Gâteau au Champagne pour les 2 ans du blog

22 janvier 2011

Me revoici!! et contrairement à ce que la recette du jour pourrait laisser paraitre, je n'étais pas en train de festoyer avec de bonnes bouteilles...un enchainement de petits bobos divers et variés ont eu raison de mon énergie. Enfin, c'est derrière moi et je reviens donc, pleine des bonnes résolutions de nouvelle année, pour fêter les 2 ans de mon blog..Au chapitre des résolutions 2011, publier un peu plus car cela fait un petit bout de temps que je suis plutôt au ralenti..
Pour en revenir aux choses sérieuses, voici une recette trouvée chez ma grande copine Cath de Pistaches and Co. Et j'ai trouvé ça génial car, n'étant pas de grands amateurs d'alcool, lorsque l'on ouvre une bouteille de champagne à la maison, on a souvent du mal à finir la bouteille.
Ingrédients: 4 oeufs - 2 verres de sucre en poudre - 1 verre de Champagne - 3 verres de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1 verre d'huile
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Puis ajouter doucement le champagne et fouetter. Ajouter le sucre vanillé puis l'huile.
Ajouter enfin la farine et la levure tamisées. Monter les blancs en neige bien ferme et ajouter très délicatement à la préparation. Verser dans un moule beurré et enfourner pour 30 minutes environ à four à 180°C.
Ce gâteau est très moelleux, très aérien..le petit goût de champagne est bien reconnaissable..j'aime beaucoup.
version imprimable à venir

(message perso: Nath, j'ai pris un verre à nutella comme mesure ;)

32 commentaires :

  1. Joyeux bloganniversaire et bonne continuation!

    Ce gâteau doit être divin!

    Bises,

    Rosa

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  2. Joyeux Anniversaire à ton blog et au plaisir de découvrir encore de nombreuses recettes gourmandes.
    Bon WE

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  3. Je te souhaite un très heureux blo-anniversaire ce gâteau pour le fêter est superbe ( c'est une bonne et délicieuse idée )
    Mon voeux te lire très , très ...longtemps
    Bon week-end
    A++Sacha

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  4. En effet un gâteau tout simple et luxueux à la fois !
    Bon anniversaire et bonne année 2011 !

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  5. On se la coule douce ma belle amie. Du gâteau au champagne. Wein !!

    Félicitions et merci de partager tes déliceuses recettes avec nous

    Continue..

    Bises

    Tourlou

    Gi xx

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  6. Quel beau gâteau! C'est le parfait dessert pour fêter les 2 ans de ton blog! ;)
    J'aime beaucoup l'idée, bravo!! =)
    Bise

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  7. Très bon anniversaire, j'aurai bien voulu partager le gâteau avec toi. Bisous.

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  8. Quelle excellente idée! 'adore le champagne mais que faire des restes? Un gâteau voilà tout! Joyeux anniversaire!

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  9. Joyeux blog - anniversaire, régale nous encore longtemps ! Bisous

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  10. Bonjour Marina, quel gateau délicieux!!!
    Bon Anniversaire pour ton Blog.
    A bientot.
    Virginia

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  11. felice anniverblog allor, come stai? cara Marina, io indaffarata immagino anche tu, più impegni si prendono al lavoro e più meno tempo abbiamo per noi :(
    Serena domenica!

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  12. Bon bloganniversaire Marina... j'espère que tu vas mieux. Nous n'avons très peu l'occasion de faire ce gâteau, il ne reste généralement pas de champagne :))) En fait, nous ne l'apprécions qu'en apéritif ou pour accompagner les plats et surtout pas comme on voit souvent avec le dessert... (en fait pas avec le sucré).
    bisous Marina
    Cath

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  13. Oups, (je suis trop rapide parfois :)) oublié de dire il est magnifique ton gâteau, très beau ton moule...

    bises
    Cath

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  14. Bonsoir Marina

    je trinque à ta santé (déjà hein) et ensuite aux 2 ans de ton beau blog. Continues à nous régaler

    Je t'embrasse

    Coco

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  15. Joyeux anniveraire de blog!
    Tu fais bien de fêter ça au champagne:))
    le gâteau a l'air super bon!

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  16. il est beau et doit être bien parfumé..

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  17. Une très bonne idée ce gâteau !!

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  18. Je te souhaite une très bon anniversaire ! et encore beaucoup de bonnes recettes

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  19. Bon anniversaire ! Avec un peu de retard ! On peut encore déboucher une bouteille...

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  20. Très beau gâteau, et bon anniversaire !

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  21. c'est la fête!joyeux anniversaire des 2 ans!superbe ton blog!bonne soirée

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  22. Bon bloganniversaire !
    POur ce qui est du gâteau je vais garder précieusement la recette, car je n'aime pas le champagne à boir alors lorsqu'il en reste de certaines soirées entre amis, ça m'évitera peut-être de le mettre dans l'évier.
    Bises

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  23. E' bellissima questa torta e auguri ,ciao

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  24. ça me plait bien ce genre de gâteau ! A tester. Bisous

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  25. Joyeux Bloganniversaire ma belle!! Ton gâteau est tout en beauté comme toutes tes fabuleuses recettes que tu nous Partages avec tant d'élégances;) Bravo et bonne continuation!!xxx

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  26. bon bloganniversaire !
    tu as raison 2 ans ça se fête !
    comme je suis pas une grande fan du champagne je note ta recette !
    bonne journée
    val de familyblog

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  27. Je te souhaite un très joyeux bloganniversaire pour ces deux ans de bonnes recettes et de gourmandises! Et quelle bonne idée que ce gâteau au champagne!

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  28. Joyeux BlogAnniversaire !!!

    Quel gâteau de fêtes !!!

    bisous

    manue

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  29. Wouha, il est super ce gâteau...
    bon par contre je vais être obliger de ne pas boire toute la bouteille, ;-)
    bisous doux.

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  30. Avec du champagne c'est original !
    Bon blog anniversaire !

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  31. une autre manière pour le champagne humm il m'a l'air bien bon!
    bon après midi

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  32. j'ai fait ta recette, elle est super bonne !

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