Gâteau "Let it snow".....

26 décembre 2010

Le moins que l'on puisse dire, c'est que j'ai déserté mon blog ces derniers temps...Mille excuses les Amis!!! J'espère que vous avez tous passé un bon Noël et que le Père-Noël ne vous a pas oublié... Pour me faire pardonner, un gâteau de saison, poires et chocolat, trouvé sur le blog de Sakya (et un peu simplifié) et fait dans mon beau moule Nordic Ware.
Ingrédients: 4 poires fermes mais mûres (j'ai pris des poires au sirop) coupées en dés - Une poignée de pépites de chocolat - 500 m (2 cups) de farine - 3 oeufs- 2 cuillères à café de levure chimique - 375 ml de sucre (1 1/2 cup) j'en ai mis un peu moins- 1 pincée de sel - 180 ml de crème liquide bio - 180 ml de beurre mou (3/4 de cup) - 2 cuillère à soupe de rhum - 1 cuillère à soupe de vanille liquide
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer généreusement le moule. Dans un bol, mélanger les dés de poires, la vanille et le rhum. Laisser macérer environ 10 minutes.
Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure et le sel. Au batteur electrique, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux. Ajouter les oeufs un par un, jusqu'à ce que le mélange soit homogène. A petite vitesse, incorporer en alternance le mélange "farine" et la crème liquide. Puis, à l'aide d'une spatule, incorporer les dés de poires et les pépites de chocolat.
Verser la pâte dans le moule. Cuire au four environ 50 minutes (suivant le moule vérifier la cuisson en piquant le gâteau). Laisser tiédir 15 minutes environ avant de démouler.
Source: la cuisine en fête de Sakya


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Et parce que ces jours de fête sont l'occasion de retrouver nos yeux d'enfant, j'avais envie de vous parler d'un nouveau blog, "La Maison d'Adélaïde", consacré aux poupées miniatures en porcelaine. C'est un travail d'orfèvre, ces poupées font 10-12 cm et les vêtements ont été faits à la main...Une passion qui demande des doigts de fée..je suis bien incapable de faire de telles merveilles mais je trouve ça magnifique...Et comme ces poupées sont l'oeuvre de ma petite soeur, c'est avec grand plaisir que je vous engage à aller jeter un coup d'oeil sur son blog..

17 commentaires :

  1. Buon natale, e..scusa il ritardo per cui Buone feste che ciano sempre serene e gioiose con i tuoi cari^^

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  2. Si beau et féérique!

    Bonnes Fêtes!

    Bises,

    Rosa

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  3. j'aime mieux la neige sur les gâteaux que sous les roues de la voiture!.....

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  4. sa doit etre bien bon ,tres joli en plus merci

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  5. Merhabalar, ellerinize, emeğinize sağlık çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
    Yeşim hanımın (Yetur)kaymaklı taş kadayıfı bugün bloglardan seçmelerde
    http://gencalsabahattin.blogspot.com


    Saygılarımla.

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  6. superbe!! joyeuses fêtes de fin d'année! grosses bises!

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  7. Très joli gâteau et les poupées sont superbes !

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  8. très bon noël à toi, Marine! Gros bisous...Je peux avoir un morceau de gâteau?....

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  9. Quel superbe gâteau. Bravo et merci.
    Bravo aussi à ta petite sœur, quel talent!!

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  10. Ton gateau est spendide !
    Joyeuses fêtes
    Bises

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  11. Super beau et très dans le théme en plus avec des poires se doit être vraiment trop trop bon
    Bisous et bonnes fêtes à toi aussi

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  12. 2010 touche à sa fin...
    2011 approche à grands pas....
    UNE année riche en émotions se prépare....
    TRÈS BONNE ANNÉE A TOI ET A FAMILLE.
    Valou.

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  13. Joli gâteau !!!
    Bonne année pleine de rires et de joie !
    A+Sacha

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  14. le moule est superbe; le gâteau le plus simple prend des airs de fête.

    excellente année 2011

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  15. Très original et dans les tons, hi! Bisous

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