Glace à la Fraise Express

Malgré la température encore très fraiche de ce week-end, j'avais dans la tête de tester la préparation Alsa pour faire de la glace, sans sorbetière et avec des fruits frais, achetée il y a quelques semaines...Et des fraises à utiliser... Samedi ayant été entièrement consacré à un formidable stage de modelage de pâte à sucre avec Nina chez Macaronette (stage dont je vous parlerai très prochainement) , pour ce dimanche je cherchais quelque chose de simple et rapide à faire....Alors du presque "tout fait", pourquoi pas...Je l'avais vu sur le beau blog de Sacha et cela m'avait bien plu.
Ingrédients: 1 sachet de "Glace Maison" Alsa - 500g de fraises pesées équeutées (ou autres fruits)

Lavez les fraises, ôtez les queues et pesez 500 g de fraises. Les coupez en morceaux. Dans un récipient, mixez les fraises et la préparation à l'aide d'un pied mixer. Mixez 3 minutes (pas moins) pour incorporer de l'air et obtenir un mélange mousseux. Versez dans un bac, fermez et mettez au congélateur au moins 6 heures (une nuit c'est mieux).
Vous pouvez faire une glace plus riche en ajoutant de la crème fraiche liquide fouettée (30 cl si je me souviens bien).

Verdict: un bon goût de fraises...très simple et rapide à faire. ça ne vaut pas la glace 100% maison mais c'est pas mal du tout.

article non sponsorisé

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Ce célèbrissime tableau de Claude Monet a été peint aux alentours d'Argenteuil dans le Val d'Oise. Bien des années plus tard, non loin d'Argenteuil, plus précisement à l'entrée de la petite ville où je vis, à quelques kilomètres de Paris à peine, voici ce que l'on peut toujours voir...Et chaque année c'est un ravissement...

Edit du Soir: je viens d'apprendre, par un commentaire de Blomma laissé sur mon blog puis par les articles de Dorian et d'Anne de Papilles et pupilles que j'aurais gagné le 3eme prix du Concours Ebly avec mes poivrons farcis à la slave. Il s'agit d'un repas pour 2 personnes chez William Ledeuil dans son restaurant Ze Kitchen Galerie....Je n'en ai pas encore eu officiellement confirmation mais si c'est réel, je suis scotchée!!! et RAVIE!!!!!!! Merci!!!!!