Poivrons Rouges entre Savoie et Méditerranée: concours le Reblochon en Création

27 mars 2010

La Chance du Débutant, vous y croyez? Moi oui!! Car cette semaine a été pour moi une semaine pleine de magnifiques surprises...Après ma 1ère place au "Concours des Recettes Sucrées à l'Huile d'Olive"dont je vous ai parlé dans le billet précédent, j'ai eu la joie, d'autant plus immense que je ne m'y attendais pas du tout, de décrocher la 1ère place au concours 750 gr "à vos cocottes" et la 1ère place catégorie "plat chaud ou froid" au concours organisé par les Producteurs de Reblochon "le Reblochon version estivale"...J'ai donc cette semaine gagné de l'huile d'olive de grande qualité chez Indigeen, 4 mini cocottes Le Creuset et un Repas pour 4 personnes chez le Chef Philippe Cadeau et pour finir LE mythique Robot Kitchenaid artisan.... J'ai toujours du mal à y croire mais je tiens à rassurer mes amies et famille...Non, je ne prends pas la grosse tête, je suis consciente de l'inexistance d'une quelconque technique dans ma cuisine et je continuerai à faire une cuisine familiale de coeur sans me prendre pour une vraie cuisinière...Mais bon, je suis si contennnnnnnte!!!! c'est fou ça!! Quelle semaine!! j'ai bien tenté du coup de jouer à l'Euromillions mais là, rien de rien...;)

Voici donc la recette qui m'a permis de remporter LE Robot. Pour ceux et celles qui ne connaissent pas le principe, il s'agissait de cuisiner le reblochon de manière estivale et ceci dans 3 catégories distinctes: entrée, plat chaud ou froid et plat chrono en 15'. J'ai choisi la catégorie plat chaud ou froid pour proposer cette recette avec mon légume fétiche et qui devient pour moi "porte-bonheur": le Poivron.
Préparation : 20 mn- cuisson 45-50 mn

Ingrédients (pour 2 gourmands ou 4 en accompagnement): 2 poivrons rouges - 1/2 reblochon - 1 courgette - 1 petit oignon - 30 g de pistaches en poudre - 1 oeuf - Quelques pistaches concassées - poivre du moulin - huile d'olive extra vierge.

Laver la courgette et l'essuyer. La râper avec le côté "gros trous". Dans une poêle, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et y faire revenir l'oignon émincé finement et la courgette. Laisser cuire environ 10 mn en remuant fréquemment. Retirer et laisser tiédir. Couper en 2 chaque poivron lavé et essuyé. Oter délicatement les filaments blancs et les graines. Dans un saladier, mélanger la courgette avec la poudre de pistaches et l'oeuf. Couper le reblochon en petits dés. Les ajouter à la préparation précédente. Ne pas saler mais poivrez généreusement. Dans un plat à gratin , disposer les demi-poivrons et les remplir, à l'aide d'une cuillère à soupe, du mélange reblochon-courgette-pistaches-oeuf. Saupoudrer de quelques pistaches concassées. Verser 1/2 verre d'eau au fond du plat et une cuillère d'huile d'olive. Enfourner à four préchauffé à 180°C pour environ 45 à 50 mn. Se déguste chaud, tiède ou froid..


Et voici la recette des "mini Poivrons en Mini Cocottes" proposée au concours "à vos cocottes" que je vous avais déjà présenté et que vous retrouverez là.

Elle me permet de gagner un repas chez le Chef Philippe Cadeau (Merci!!!) et 4 petites cocottes Le Creuset.

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23 commentaires :

  1. Toutes mes félicitations, c'est mérité !
    J'aime quand tu dis, je ne vais pas prendre la grosse tête...c'est comme cela que nous t'aimons !
    Bisous
    * Cette recette est bien belle, même si je ne mange pas de poivrons du tout ! (lol)

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  2. Trop de la chance de gagner tout ça et notamment le robot !
    Avec un peu de chance tu feras partir des 2 gagnants de mon tirage au sort pour l'invitation ;-)
    Bravo à toi en tous les cas

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  3. Čestitam na svim uspesima...
    Ovo jelo mi izgleda fantastično...

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  4. waou!!! toutes mes félicitations!! je suis sincèrement très contente pour toi!!ta cuisine est tellement pleine d'amour et de chaleur!!je suis contente aussi de pouvoir m'inscrire à ta news, comme ça je ne raterai rien!! encore une fois bravo!! bises! kouky

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  5. Félicitations Marina ! Je me suis emmêlée les pinceaux entre toi et Paprika (la faute au nom de ton blog et un peu de fatigue aussi). J'avais adoré ta recette à l'huile d'olive. POur le reste, on peut dire que le poivron te porte chance. Félicitations pour ces concours en chaîne et chouette pour les cadeaux ! Ca fait toujours plaisir même si ce n'est pas essentiel...

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  6. Huuummm... Quel plaisir de retrouver ton blog ! Et félicitations pour tous ces gains remportés ! Bravo !!!

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  7. miammm ils sont superbes tes poivrons farcis! =)
    Personellement c'est ce que je préfère, tellement fondant ...
    Bisous & Bonne journée

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  8. fantastico Marina...i peperoni sono davvero un porta fortuna per te ma anche perché sai farne un ottimo utilizzo in cucina...sono felicissima per te e di saperti contenta di queste vincite meritatissime.
    Un'abbraccio^^

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  9. Bravo pour ces prix en cascades ! Ta cuisine si généreuse les méritent amplement. La preuve encore avec ces poivrons qui sentent si bon le soleil.

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  10. Bravo!....amplement mérité tout ça!...tu n'as plus qu'à nous concocter des bonnes choses avec ton nouveau robot!

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  11. ben dis donc félicitations...... maintenant je connais une star :o) :o) :)))))

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  12. Bravo et félicitations pour ce très beau prix !

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  13. Bravo et chapeau bas pour toutes ces recettes et ces prix!
    je suis très contente pour toi!
    biz
    iza:)

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  14. Bravo pour ce concours gagné, tu le mérites! Bisous

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  15. Alors là je dis FELICITATIONS.....
    Tu les mérites fortement ces victoires....Je suis fière de toi, et Merci de nous faire partager ton savoir.

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  16. Félicitations !
    Mais en même temps, à la lecture des recettes inventives, je me dis que ces récompenses sont parfaitement méritées...
    Je n'aurais pas imaginé associer poivrons & reblochon... Très bonne idée !

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  17. j'adore les légumes farcis et tes poivrons donnent envie!

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  18. félicitations. Cette recette est très sympa en effet.

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  19. vraiment bravo ! les poivrons reblochon me plaisent beaucoup , tant le plat est sobre, simple et coloré et aux saveurs bien estivales

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  20. Toutes mes félicitations ma petite Marina, c'est bien mérité avec toutes ces recettes plus alléchantes les unes que les autres!
    Bises

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  21. j'adore, je suis fan de poivrons rouges, ils ont l'air excellents !

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  22. Bonsoir Marina,

    Ah enfin un peu de temps pour venir te féliciter, je suis très contente pour toi... mille bravos. Et ce n'est pas une question de chance sinon cela marcherait aussi pour l'euromillion... sourire.

    Maman m'a offert un Kitchen aid (affectueusement surnommé KA) je suis sûre que tu vas l'apprécier.
    Ton Ka et toi allez bien vous entendre.

    Encore une fois, bravo : tu le mérites.

    Bon week end
    Bisous
    cath

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