Gateau Simple aux framboises et sa Limonade

14 juin 2009

Je suis très absente en ce moment, la faute au travail la journée, au jardin, aux fleurs à arroser le soir, bref à cette période de l'année où l'on n'a pas très envie de rester trop longtemps derrière son écran d'ordinateur....Je vous remercie toutes(et tous) pour vos commentaires et je vais essayer de rattraper mon retard de lecture de vos blogs...
Un petit gâteau à la semoule tout simple mais délicieux provenant d'une revue serbe "Lisa" et une "limonade" aux framboises très désaltérante que j'avais trouvée sur ce blog
Ingrédients:
Pour le gâteau: 200g de semoule de blé fine - 250 g de yaourt grec - 60 g de beurre - 150 g de sucre - 2 oeufs -vanille - 1 sachet de levure chimique - framboises.

Pour la limonade : 2 cups de framboises fraiches ou surgelées - 1/2 cup de sucre - 5 cups d'eau - 1 gros citron pressé. (pour celles qui n'ont pas les mesures américaines, prenez une tasse à thé, cette recette n'a pas besoin d'être très précise, c'est juste une question de proportions)


Le gâteau: Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre et laisser refroidir un peu. Battre les oeufs avec le sucre et la vanille . Ajouter le beurre refroidi et le yaourt grec. Bien mélanger la semoule avec la levure et l'incorporer au mélange oeufs/sucre. Verser dans un moule beurré. Disposer les framboises sur le gâteau en appuyant un peu dessus pour les enfoncer légèrement. Eventuellement rajouter quelques grains de sucre perlé.Enfourner à 180°C pour environ 25 à 30 mn.

La limonade: Dans le bol d'un blender, mettre 2 cups de framboises avec 2 cups d'eau. Mixer. Verser dans une passoire fine pour éliminer les grains des framboises. Dans le bol du blender, verser à présent le sucre, le jus de citron. Laisser quelques minutes le sucre se dissoudre et rajouter la purée de framboises filtrée, les 3 cups d'eau restantes. Bien mixer. Verser dans votre pichet et ajouter eventuellement framboises entières et feuilles de menthe.

Cette limonade peut être utilisée pour faire des batonnets glacés.
Chefnini vient de créer un site de référencement des blogs culinaires et j'ai le plaisir d'en faire partie. Vous pouvez le consulter en cliquant sur l'image.

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Mon commentaire sur le blog de Lexibule : j'ai trouvé chez elle beaucoup de convivialité et de chaleur humaine, de la simplicité aussi, bref tout ce qui fait que j'aime me ballader sur son blog!!! J'ajouterais que c'est un point commun à toutes nos amies du Québec et que j'apprécie beaucoup.

de Viviane du "Plaisir de la Table":
ce que j'aime: j'avais déjà fait un petite liste ici
d'autres choses futiles:
- boire mon café dans le jardin en ecoutant les oiseaux
- les voyages, découvrir les autres cultures...
- les parfums de l'Artisan Parfumeur", particulièrement "Passage d'enfer"et "Mûre et musc"
- la nouvelle Fiat 500
- la mercerie ancienne
- écrire au crayon à papier

Evidemment, hors catégorie, mes enfants, mon mari, ma famille qui me sont indispensables...

Je passe la main à qui veut bien la prendre, c'est toujours amusant de se découvrir un peu....

50 commentaires :

  1. Comme toujours ça semble être un vrai délice maman!

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  2. Tout simple, peut-être ; tout beau, certainement ; tout bon, sans aucun doute !

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  3. Sympa ce petit carré et cette limonade pour accompagner le tout

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  4. Je craque complètement pour la limonade à la framboise!!! Et bien sûr je prends un petit carré au passage!

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  5. je n'ai encore jamais fait de gâteau avec de la semoule. Mais avec des framboises, je craque forcément...

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  6. J'ai eu une vraie fiat 500 premier modèle ! elle était rouge et je l'adorais ! Depuis je n'ai plus jamais conduit de voiture !

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  7. Superbe ce dessert et cette limonade bien fraiche,...

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  8. Méga tentant cette limonade à la framboise et que dire de ces petits carrés qui ne demandent qu'à être dévoré hihi!!

    C'est vraiment super d'en connaître un peu plus sur toi!! Et sache que ton commentaire me touche beaucoup et est 100% réciproque ma belle:) xxx

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  9. C'est vrai avec le beau temps on a moins envie de rester derrière son ordi, mais bon on ne vas pas se plaindre du soleil...le blog peut attendre...

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  10. bisous Marina il fait très chaud chez nous on repire mal l'été cette année s'est bien mis en formebisous
    merci pour cette recette et s limonade je te comprends moi aussi je vais être bien^tot en vacances mais je serais sur le net quand j'auraisun moment libre dans la journée
    bisous

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  11. Le gâteau me plait beaucoup. Avec la limonade bien fraiche, ça sera super! ;)

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  12. Quelle jolie couleur! mes framboises sont plutôt vertes pour l'instant et vu le temps elles ne sont pas prêtes d'être bien rouge comme ta limonade, lol!

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  13. Tu évites, tu évites, faut le dire vite!!! Bisous

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  14. zut je n'ai pas de framboises , mais je vais les remplacer par des cerises
    merci pour cette recette
    ca a l'air délicieux

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  15. J’aime beaucoup la combinaison gâteau&limonade assorti, très a la mode!

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  16. Très intéressante cette recette et très jolies photos ;)

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  17. jolie couleur pour cette recette et sa limondade originale ! j'aime bcp - bisees

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  18. Che bei colori sul tuo blog, questi ultimi giorni...frutta meravigliosa che si sposa in tanti modi, adoro anche questa tortina, delicata e quel bel bicchierone giù...che piacere poterci affondare il cucchiaio!!!
    Un'abbraccio e grazie per la tua premura!!!

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  19. ps: Quando puoi...mi spieghi come hai fatto ad inserire la stampa delle ricette?...grazie, anche in fancese se preferisci!
    baci

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  20. Jednostavne,a savrsenog ukusa!

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  21. Quelle fraîcheur et gourmandise, on a envie de venir goûter dans ton jardin. Excellente idée cette limonade, bravo!

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  22. Cela fait un excellent goûter à déguster dans le jardin avec les enfants !
    Bisous, Doria

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  23. comme d'hab, je n'ai qu'une envie c'est de tester ce gateau qui m'a l'air d'etre tout simplement délicieux...
    profites des petits oiseaux et de ton jardin l'ete passe trop vite. ;-)

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  24. Les deux sont très appétissants mais j'ai un petit penchant pour le gâteau... Je me demande quelle texture donne la semoule !

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  25. Bonjour un grand coucou du Maroc où la chaleur sévit depuis kk jours
    bisous et à bientôt

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  26. J'aime les gâteaux de semoule adaptables avec de nombreuses saveurs, aux framboises c'est une très bonne idée :)

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  27. Il a l'air vraiment délicieux ce gâteau et bien moelleux!

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  28. tout simple, tout simple... peut etre mais c'est aussi commeca qu'on a les meilleurs gateaux non??!! en tous les cas moi qui suis une grande fan des framboises tu me séduis de plus en plus là
    A bientot
    bizz

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  29. Que ça me plait plait ce dessert et la limonade. Je n'en peut plus de regarder toutes ces bonnes choses

    Coucou Marina il y a quelque chose pour toi dans ma cuisine.

    Tu est populaire et tu le mérite grandement.

    Tourlou

    Ginette xxx

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  30. Tout me plaît, mais j'ai un faible pour la limonade !

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  31. Coucou Marina!
    Je craque pour la limonade!
    iza:)

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  32. Juin est un mois chargé. Je craque également pour cette limonade même si ici ce n'est pas encore les grosses chaleurs.

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  33. D'autres bonnes recettes, avec les belles journées que nous avons, c'est apprécié.

    Ma chère Marina, j'ai un prix à te remettre sur mon blog parce que j'apprécie le tiens.

    Passe une belle journée.¸
    Josée

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  34. Cette limonade me tente beaucoup !

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  35. Je ne saurais dire lequel est le plus craquant du gâteau ou de la limonade... encore une recette que je vais te piquer... nous nous sommes régalés avec ta recette de gâteau au fromage blanc: pour tout te dire, j'en ai déjà fait 2 fois!!! Bises.

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  36. Un beau gâteau qui je dévorerais volontiers! Cette limonade doit être rafraîchissante!

    J'espère que tes souhaits se réaliseront!

    Bises,

    Rosa

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  37. Un goûter complet et certainement très goûteux. Je te pique un petit carré.

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  38. super joli et super bon, je suis partante! bisous

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  39. J'adoooore d'avance ton gateau, à la semoule , ça me va à merveille !!

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  40. Ce gâteau doit se marier à merveille avec cette limonade rafraichissante un excellent duo, idéal par ces chaudes températures!

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  41. Un bien joli goûter autour de la framboise, c'est aussi coloré qu'appétissant.

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  42. Cette limonade est une trouvaille ! Pour les enfants, j'ai tendance à faire des cocktails fruités mais je n'ai jamais passé le cap de la limonade maison...

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  43. J'ai testé le gateau simple aux framboises sans framboises!lol! je les ai remplacé par des groseilles et j'ai testé la limonade aux framboises avec des framboises! Délicieux et simple!! je note ses deux recettes que je déclinerai avec d'autres fruits! merci pour les recettes!!

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  44. Miam, cette recette de limonade me donne l'eau à la bouche ! Je vais la tester rapidement. Merci pour ce blog magnifique pour les yeux et pour les recettes. J'espère que tout va bien pour toi Marina.
    Gros bisous

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  45. Sympa ce gâteau avec le yaourt grec !
    Ta limonade fait envie quand il fait bien chaud. Bisous

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