Yaourts gourmands au Lait Concentré Sucré

3 avril 2009

Une recette simple et qui a déjà de nombreux adeptes à travers les blogs à ce que j'ai vu. Je l'ai trouvée sur le forum d'auféminin.com il y a déjà fort longtemps, et c'est celle qui est le plus appréciée à la maison.

Ingrédients: 1 litre de lait - 1/2 boite de lait concentré sucré - 1 yaourt entier type "La laitière" ou 2 sachets de ferments lactiques en poudre(c'est ce que j'utilise, je les trouve en magasin bio) - 5 cuillères à soupe de lait en poudre - extrait de vanille si vous voulez.

Délayer le lait en poudre dans un peu de lait. Ajouter le ferment en poudre ou le yaourt, le lait concentré sucré. Fouetter. Ajouter le reste du litre de lait. Verser dans les pots et dans la yaourtière pour la nuit. Puis mettre au frigo au moins 4 heures avant de consommer. Vous pourrez utiliser un de ces yaourts pour ensemencer votre prochaine tournée.
Doux et crémeux, sucrés mais pas trop, ces yaourts sont réellement très bons.

25 commentaires :

  1. Mmmhhh, ces yaourts doivent être divins!

    Bises et bon WE,

    Rosa

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  2. decidemment ya plein d erecettes d eyaourt que jai envie d'essayer

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  3. J'aime bien ta bouteille de lait.......à l'ancienne, hi! Bisous

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  4. En fan de lait concentré sucré, tes yaourts me tentent ENORMEMENT.
    Bises
    Chrys

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  5. miam, il va falloir que j'essaie ! j'adore le lait concentré, un souvenir d'enfance...

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  6. Je suis encore à me questionner pour savoir si je devrais... si ça vaut vraiment la peine que je fasse mes propres yogourts!

    Enfin, si j'en faisais, je crois que ceux-ci seraient les premiers que j'essaierais! Miam! Le lait condensé et moi... on fait bon ménage depuis longtemps!

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  7. oh une bonne idée de yaourt je prend note!

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  8. C'est ma recette aussi !
    Par contre je ne connais pas tes sachets ....
    Tu peux m'en dire plus svp ?
    Mille mercis !
    Bizzzzzzzzz
    Barbichounette

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  9. humm , ca me donne super envie d'en déguster dis
    il t'en reste encore?

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  10. J'ai une boîte de lait concentré dans le frigo !! devine ce que je vais faire avec...

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  11. super ces yaourts! en plus j'ai du lait concentré sucré à la maison et je ne savais pas quoi en faire!

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  12. je ne savais pas qu'on pouvait faire des yaourts avec du lait concentré
    j'ai une recette plus simple mais je n'ai plus de yaourtière

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  13. C'est vrai que j'ai déjà vu ce genre de recette mais je n'ai jamais essayé ! Le lait concentré sucré, j'adore !

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  14. ce doit être extra, je doit encore attendre un peu les vaches n'ont pas encore été au près.

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  15. quel plaisir de créer ses yaourts

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  16. Ben moi aussi j'aimerais faire de beaux yaourts comme ça mais j'ai pas de yaourtière !!

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  17. Ça me donne envie de racheter une yaourtière, vraiment!

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  18. merci pour tous ces bons partages Sourour

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  19. Tiens je n'avais pas encore essayé avec du lait concentré sucré! Pour les sachets j'irai voir à mon magasin bio. Bisous

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  20. C'est assurement les meilleurs yaourts que j'ai goûté!!!
    Bisous.
    Caro

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  21. MMMMMMMMMhhhhhhhhhhhhh! J'aimerais aussi pouvoir réaliser de yahourts maison. Ce sera mon prochain achat cuisine! Ta recette me paraît délicieuse!

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  22. je vais les esssayer ces yaourts ! allez yaourtière sors de ton placard !

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  23. Rien de meilleurs que ces yaourts maison.

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  24. Mais je reconnais la yaourtière de ma grand-mére! (grrr, c'est ma soeur qui la récupérée!)
    Je vais peut-être lui taxer pour essayer ces divins yaourts!
    Bises

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